Domaine de Reuilly Blanc 'Les Chênes' BIO 2022
Blanc Les Chênes is een indrukwekkende expressie van oude wijnstokken, aangeplant op het prestigieuze Pierres-Plates perceel. De 40-jaar oude stokken, geworteld in een unieke bodem rijk aan fossiele schaaldieren, leveren druiven met een buitengewone concentratie. De handgeplukte sauvignon blanc ondergaat een zorgvuldige vinificatie met malolactische gisting, gevolgd door een jaar rijping op Franse eiken vaten van verschillende leeftijden. Dit resulteert in een complexe wijn met een intense aromatische expressie van kweepeer en vanille. De gelaagde structuur onthult gestoofd geel fruit, terwijl de oude wijnstokken voor een karaktervolle, rijke textuur zorgen. Een wijn die de unieke terroir-expressie van Reuilly subliem vertaalt.
Blanc Les Chênes is een indrukwekkende expressie van oude wijnstokken, aangeplant op het prestigieuze Pierres-Plates perceel. De 40-jaar oude stokken, geworteld in een unieke bodem rijk aan fossiele schaaldieren, leveren druiven met een buitengewone concentratie. De handgeplukte sauvignon blanc ondergaat een zorgvuldige vinificatie met malolactische gisting, gevolgd door een jaar rijping op Franse eiken vaten van verschillende leeftijden. Dit resulteert in een complexe wijn met een intense aromatische expressie van kweepeer en vanille. De gelaagde structuur onthult gestoofd geel fruit, terwijl de oude wijnstokken voor een karaktervolle, rijke textuur zorgen. Een wijn die de unieke terroir-expressie van Reuilly subliem vertaalt.