Lungarotti Torre di Giano Vigna il Pino 2022
Deze van de Grechetto, Vermentino en Trebbiano druivenrassen gemaakte wijn komt van de wijngaard: IL Pino.
Na cryomaceratie wordt een derde van het sap gefermenteerd en gerijpt op de fijne droesem in barrique gedurende 3 maanden; de overige twee derde fermenteert in roestvrij staal. Na het blenden wordt de wijn gebotteld en rijpt minstens nog een jaar voordat deze op de markt wordt gebracht.
De naam van de wijn eert de historische wortels van Torgiano, gemarkeerd door een toren gebouwd op Romeinse fundamenten, ooit opgedragen aan de dubbelgezichte god Janus. Het etiket toont een afbeelding van de druivenoogst, in reliëf uitgevoerd op de Fontana Maggiore in Perugia.
Deze van de Grechetto, Vermentino en Trebbiano druivenrassen gemaakte wijn komt van de wijngaard: IL Pino.
Na cryomaceratie wordt een derde van het sap gefermenteerd en gerijpt op de fijne droesem in barrique gedurende 3 maanden; de overige twee derde fermenteert in roestvrij staal. Na het blenden wordt de wijn gebotteld en rijpt minstens nog een jaar voordat deze op de markt wordt gebracht.
De naam van de wijn eert de historische wortels van Torgiano, gemarkeerd door een toren gebouwd op Romeinse fundamenten, ooit opgedragen aan de dubbelgezichte god Janus. Het etiket toont een afbeelding van de druivenoogst, in reliëf uitgevoerd op de Fontana Maggiore in Perugia.
Over Lungarotti
Het wijnhuis Lungarotti is een gerenommeerd wijnhuis gevestigd in de regio Umbrië in Italië. Het wijnhuis werd opgericht in de jaren 60 van de vorige eeuw door Giorgio Lungarotti en zijn vrouw Maria Grazia. Sindsdien heeft Lungarotti een sterke reputatie opgebouwd als producent van kwaliteitswijnen.
Lungarotti staat bekend om zijn toewijding aan de productie van wijnen die het karakter en de unieke eigenschappen van de regio Umbrië weerspiegelen. Ze maken gebruik van traditionele wijnbouwtechnieken, gecombineerd met moderne innovaties, om wijnen van uitstekende kwaliteit te produceren.
Lungarotti is ook betrokken bij duurzame landbouwpraktijken en heeft zich toegelegd op milieuvriendelijke wijnbouw. Ze zijn actief in het behoud van het lokale ecosysteem en werken aan het verminderen van hun ecologische voetafdruk.
De naam van de wijn is nauw verbonden met die van de stad Torgiano. Dit is afgeleid van een toren die in de Romeinse tijd aanwezig was en opgedragen aan de god Janus. Daarna herbouwd in de middeleeuwen en vandaag de dag het symbool is. De Torre di Giano.