Avgvstvs Chardonnay BIO 2022
Avgvstvs Chardonnay is een geweldige wijn met aroma's van rijp tropisch fruit en lichte accenten van verse citroen. De gisting in Franse eikenhouten vaten geeft een licht geroosterde tonen, die op magische wijze worden gecombineerd met tonen van boter, waardoor de wijn een romige textuur en een zeer lange afdronk krijgt. Je zult verliefd worden op deze chardonnay, de zon van de Middellandse Zee!
Avgvstvs Chardonnay is een geweldige wijn met aroma's van rijp tropisch fruit en lichte accenten van verse citroen. De gisting in Franse eikenhouten vaten geeft een licht geroosterde tonen, die op magische wijze worden gecombineerd met tonen van boter, waardoor de wijn een romige textuur en een zeer lange afdronk krijgt. Je zult verliefd worden op deze chardonnay, de zon van de Middellandse Zee!
Over Avgvstvs Forum
Hun Missie is:
Verassen met wijnen en azijnen van uniek karakter die hun land overbrengen naar alle smaken en keukens van de wereld.
Voor hun wijnmakerij kopen zij elk jaar nieuwe Franse 300L-vaten, die eerst gebruikt worden om witte wijnen zoals Avgvstvs Chardonnay of Avgvstvs Xarel-lo te maken. Later gebruiken ze deze inmiddels 2-3 jaar oude vaten om rode wijnen te maken (Magnum VI, Trajanvs …) en vervolgens gebruiken zij ze voor hun Forvm-azijnen, waar ze deel gaan uitmaken van het solera-systeem met meer dan 1.200 vaten.
De Avgvtvs Forvm-wijnmakerij is inmiddels erkend met het SWFCP-certificaat dankzij haar uitmuntende praktijken op het gebied van milieu, sociale, economische en bestuursdimensies.
Op milieugebied hebben ze hun koolstofvoetafdruk berekend en werken ze eraan om deze in de toekomst terug te brengen naar nul uitstoot. Zij hebben maatregelen geïmplementeerd om het water- en elektriciteitsverbruik te verminderen, afvalbeheer te verbeteren en de biodiversiteit op t landgoed te bevorderen.
