A.E. DOR Grande Champagne Albane - 0.7L
Hier Albane: Een Unieke Cognacervaring
Albane is een uitzonderlijke cognac, gemaakt van druiven die exclusief worden geoogst uit de zeldzame wijngaarden van Grande Champagne, geclassificeerd als Premier Cru. Deze bijzondere cognac rijpt minimaal 12 jaar in vochtige Franse eikenhouten vaten. Wat Albane echt speciaal maakt, is dat het een beperkte botteling is, afkomstig uit de oude reserves van A.E. Dor, met slechts 2400 flessen wereldwijd.
Met zachte tonen van gedroogd fruit, zoals abrikoos en pruimen, biedt Albane een verfijnde, ronde en harmonieuze smaak. De cognac heeft een uitzonderlijk zachte structuur en indrukwekkende rancio-kenmerken. Bij elke slok ervaar je een prachtige lengte in de mond, met subtiele aroma’s van viooltjes, vanille, muskus en een vleugje mokka in de afdronk.
Hier Albane: Een Unieke Cognacervaring
Albane is een uitzonderlijke cognac, gemaakt van druiven die exclusief worden geoogst uit de zeldzame wijngaarden van Grande Champagne, geclassificeerd als Premier Cru. Deze bijzondere cognac rijpt minimaal 12 jaar in vochtige Franse eikenhouten vaten. Wat Albane echt speciaal maakt, is dat het een beperkte botteling is, afkomstig uit de oude reserves van A.E. Dor, met slechts 2400 flessen wereldwijd.
Met zachte tonen van gedroogd fruit, zoals abrikoos en pruimen, biedt Albane een verfijnde, ronde en harmonieuze smaak. De cognac heeft een uitzonderlijk zachte structuur en indrukwekkende rancio-kenmerken. Bij elke slok ervaar je een prachtige lengte in de mond, met subtiele aroma’s van viooltjes, vanille, muskus en een vleugje mokka in de afdronk.
Over A.E. Dor: Een Geschiedenis van Traditie en Meesterschap
Opgericht in 1858 door Amédée-Edouard Dor, heeft A.E. Dor een rijke traditie in het verzamelen en produceren van enkele van de mooiste cognacs ter wereld. Amédée-Edouard, afkomstig uit een bekende cognacfamilie, begon zijn levenswerk door enkele van de oudste en meest bijzondere cognacs te verzamelen. Sommige van deze cognacs hebben meer dan 70 jaar gerijpt in vaten en vormen de kern van de unieke collecties van het huis.
Na zijn overlijden nam schoonzoon Noël Denieul-Dor de leiding over en bleef hij de traditie van het verzamelen van oude cognacs voortzetten. Vandaag de dag bewaart A.E. Dor nog steeds een indrukwekkende voorraad aan oude cognacs, waarvan de oudste worden bewaard in ‘Le Paradis’, een deel van het huis dat al meer dan 200 jaar onaangeroerd is gebleven.
Door de natuurlijke verdamping van alcohol, ook wel “het aandeel voor de engelen” genoemd, hebben sommige van deze oude cognacs een alcoholpercentage van slechts 30%. A.E. Dor was het eerste cognachuis dat in 1951 toestemming kreeg om cognacs met een lager alcoholpercentage te verkopen, waaronder hun beroemde Très Vieilles Grandes Champagnes.
De Erfenis Voortzetten
In 1980 werd A.E. Dor overgenomen door Jacques Rivière en zijn broer, die het huis voortzetten en trouw bleven aan de rijke traditie van het merk. Wat begon als een project voor zijn vrouw, Odile Rivière, werd na haar overlijden in 1992 de verantwoordelijkheid van Jacques en hun kinderen.
Vandaag de dag leidt hun zoon, Pierre-Antoine Revière, A.E. Dor en zet hij het levenswerk van Amédée-Edouard Dor voort. Dankzij de toewijding van generaties blijft A.E. Dor een van de meest gerespecteerde namen in de wereld van hoogwaardige cognacs, met een collectie van enkele van de oudste en zeldzaamste cognacs ter wereld.
